Chères lectrices, chers lecteurs,
Je suis heureuse de vous présenter "À Table avec FLANM " ! Ce nouveau projet me tient particulièrement à cœur, car il a pour but de mettre en lumière le riche patrimoine culinaire de la Martinique et de la Caraïbe, tout en utilisant les produits FLANM. En tant que passionnée de cuisine, j'ai envie d'améliorer ma façon de consommer en privilégiant de plus en plus les produits locaux et en soutenant nos producteurs.
L'idée de "À Table avec FLANM " est née de mon désir de partager avec vous les trésors gastronomiques de notre île. Mon ambition est de vous aider à sublimer vos plats avec des produits de qualité, tout en vous offrant une expérience culinaire innovante. Je veux vous proposer des solutions simples et rapides pour créer des plats dignes d’un restaurant gastronomique.
Pour mettre en place ce concept, je puise mon inspiration dans mes recherches, mes sorties au restaurant, mes discussions et les moments passés en cuisine avec mes proches. Mes créations s’inspirent donc souvent de nos recettes traditionnelles mais avec la touche FLANM en plus.
Mes critères de sélection ? La rapidité d’exécution, l’efficacité, la quantité de vaisselle nécessaire, l’exécution, mais surtout le goût et le visuel. Mes proches jouent un rôle crucial en goûtant et en évaluant ce que je prépare, pour être sûre de vous proposer le meilleur.
Que vous soyez un passionné de cuisine ou que vous cherchiez juste à améliorer vos repas quotidiens, "À Table avec FLANM" est là pour vous. En rejoignant ce concept, vous découvrirez de nouvelles saveurs et soutiendrez nos producteurs locaux.
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Bonne dégustation,
Muriel
